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Doseur

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L’équilibre est la clé du succès

Un cocktail est bien préparé quand tous les ingrédients sont bien dosés. Les contenances des différents ingrédients doivent être bien équilibrées pour être en harmonie. Le verre doseur, qui est utilisé par tous les professionnels, permet de doser les quantités d’alcool et/ou de sirop pour un cocktail parfaitement réussi! 


Le doseur à cocktail

Fini les cocktails trop ou pas assez dosés! Grâce au doseur à cocktail, vous êtes sûr de ne pas vous tromper! 

Le doseur à cocktail est également connu sous le nom de jigger ou mesure. Il s’agit d’un ensemble de deux cônes opposés et assemblés ensemble, de mesure différente. Il est facilement reconnaissable car il a la forme d’un sablier. Généralement en inox, le jigger est particulièrement résistant aux chocs et permet de mesurer avec précision l’alcool qui sera versé dans le shaker puis dans le verre. Les mesures les plus courantes du jigger sont 2cl d’un côté, 4cl de l’autre. Grâce au doseur à cocktail, vous allez impressionner tous vos convives avec des cocktails aussi bons que dans les bars! 

Pour un cocktail savoureux, le doseur n’est pas le seul accessoire indispensable. Pour être sûr de réaliser à la perfection tous les cocktails tendances, vous avez également besoin d’un pilon et d’un shaker. Les mojitos, la pina colada ou encore le blue lagoon n’auront plus aucun secret pour vous!