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Aérateur de vin

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Qu’est ce qu’un aérateur de vin ? 

L’art du vin et de sa dégustation est un véritable art. Pour les amateurs, une vraie dégustation de vin est un moment de plaisir. Toutefois, pour avoir une dégustation de bonnes bouteilles dans les règles de l’art, il est nécessaire d’avoir les outils adéquats.

L’aérateur de vin fait partie de ses outils qui vont permettre une dégustation des meilleures bouteilles de vin des plus agréables et intenses.

L’aérateur de vin, comme son nom l’indique, est un outil qui permet d’aérer le vin et donc de l'oxygène. 

 

Pourquoi aérer sa bouteille de vin ? 

Une fois le vin aéré, tous ses arômes vont pouvoir se libérer et d’assouplir les tanins contenus dans la bouteille de vin deviendra plus rond. Le but en aérant le vin est de développer pleinement sa saveur.  Car le vin est connu comme étant une boisson complexe et évolutive. C’est pour cela que l’aération du vin est importante dans le processus de dégustation afin d’avoir une dégustation pleine et intense.

Pour aérer votre vin, vous avez également la possibilité d’utiliser la carafe à décanter. Toutefois, l’aération du vin prendra un peu plus de temps.

Grâce à un aérateur de vin vous pouvez déguster un vin en disposant de toutes arômes et saveurs. 

 

Quel aérateur de vin choisir ? 

Il existe plusieurs modèles d’aérateurs de vin pour tous les budgets. De l’aérateur de vin a pied à un modèle avec un bec verseur, chaque modèle est différent, mais le but reste le même c'est-à-dire à une aération optimale du vin. Toutefois, les matériaux, les design ainsi que les capacités d’aération ne sont pas égales. A vous de choisir celui dont vous avez besoin selon vos préférences, vos goûts et votre budget.