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  • Chocolat de couverture au lait Alunga en pistoles 1kg
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Chocolat de couverture au lait Alunga en pistoles 1kg

Le plus produit : Pour mousses, ganaches, macarons et boissons chocolatées
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Plus produit :
Pour mousses, ganaches, macarons et boissons chocolatées

Description du produit :

C'est un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait, il est recommandé pour la réalisation des mousses et des ganaches, mais aussi macarons et boissons chocolatées.

Caractéristiques Chocolat de couverture au lait Alunga en pistoles 1kg

  • Ref : 10115010
  • Longueur (cm) : 17
  • Le + produit : Pour mousses, ganaches, macarons et boissons chocolatées
  • Goût, saveur sucrée : chocolat lait
  • Disponible à la vente en ligne : Oui
  • Made in France : Oui
  • Poids net (kg) : 1
  • Marque : BARRY
  • Conseil de conservation : L'emballage des pistoles en carton à bec verseur facilite le dosage et la pesée et vous assure une bonne conservation après usage.
  • Conseil d'utilisation : moulages et bonbons en chocolat, intérieurs, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées...
  • Ingrédients : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites
    arachide
    céleri
    fruits à coque
    gluten
    graines de sésame
    lupin
    mollusque et poisson
    moutarde
    oeuf
  • Les points forts : Chocolat au lait peu sucré et subtilement doux. Méthode Q-Fermentation: Goût intense de cacao et de lait.
  • Hauteur (cm) : 9
  • Largeur (cm) : 16
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