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  • testé par nos clients

Chocolat de couverture noir de Venezuela en pistoles 1kg

Le plus produit : Permet un enrobage plus fin qu'un enrobage ordinaire
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16,90€
Prix / kg : 16,90€
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Permet un enrobage plus fin qu'un enrobage ordinaire

Description du produit :

Un chocolat noir au fort goût de cacao, qui s'illustre par une amertume très prononcée. Rond et équilibré, il s'agrémente de notes aromatiques fruitées caractéristiques de sa personnalité.

Caractéristiques Chocolat de couverture noir de Venezuela en pistoles 1kg

  • Ref : 10108729
  • Composition : Pâte de cacao (origine Venezuela), sucre, beurre de cacao (41,7%),  vanille naturelle. Peut contenir du lait.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites
    arachide
    céleri
    fruits à coque
    gluten
    graines de sésame
    lupin
    mollusque et poisson
    moutarde
    oeuf
  • Goût, saveur sucrée : chocolat noir
  • Conseil d'utilisation : Moulages et bonbons en chocolat, intérieurs, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées...
  • Conseil de conservation : L'emballage des pistoles en carton à bec verseur facilite le dosage et la pesée et vous assure une bonne conservation après usage.
  • Les points forts : Amertume très prononcée, notes aromatiques fruitées. Simplification du dosage et facilitation de la fonte
  • Made in France : Oui
  • Marque : BARRY
  • Poids net (kg) : 1
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