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  • Chocolat force noire en pistoles 1kg
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Chocolat force noire en pistoles 1kg

Le plus produit : Faible teneur en cacao (50%), goût rond en bouche. Simplification du dosage et facilitation de la fonte
Ref : 10108723
15,90€
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Plus produit :
Faible teneur en cacao (50%), goût rond en bouche. Simplification du dosage et facilitation de la fonte

Description du produit :

Le chocolat en pistoles est un chocolat à faible teneur en cacao (50%). Il est de ce fait parfaitement adapté aux applications telles que les ganaches, sauces et mousses auxquelles il confèrera son goût de cacao robuste et rond en bouche.
Caractéristiques du produit
  • Longueur (cm) : 17
  • Goût, saveur sucrée : chocolat noir
  • Disponible à la vente en ligne : Oui
  • Made in France : Oui
  • Poids net (kg) : 1
  • Marque : BARRY
  • Conseil de conservation : L'emballage des pistoles en carton à bec verseur facilite le dosage et la pesée et vous assure une bonne conservation après usage.
  • Conseil d'utilisation : moulages en chocolat, glaçages, ganaches, bonbons de chocolat, intérieurs, mousses, biscuits, crèmes glacées...
  • Ingrédients :  pâte de cacao, sucre, beurre de cacao  (27%), lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir du lait.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites
    arachide
    céleri
    fruits à coque
    gluten
    graines de sésame
    lupin
    mollusque et poisson
    moutarde
    oeuf
  • Les points forts : Faible teneur en cacao (50%), goût rond en bouche. Simplification du dosage et facilitation de la fonte
  • Hauteur (cm) : 9
  • Largeur (cm) : 16
  • Le + produit : Adapté aux glaçages, ganaches, mousses, sauces
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