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Cuisine vapeur

(6 produits)
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Pourquoi se lancer dans la cuisine vapeur ?

La cuisine vapeur permet non seulement de cuisiner de manière saine et notamment sans matières grasses, mais c’est aussi un excellent moyen de garder les nutriments intacts. À l’aide de cette méthode de cuisine plutôt simple à réaliser, vous n’altérez pas, ou très peu, les composants nutritifs de vos aliments (vitamines, minéraux, etc.).

La cuisine vapeur est donc diététique, mais aussi très nutritive. D’autre part, elle est connue pour conserver le goût des aliments, qui sont parfois trop ou pas assez cuits avec d’autres méthodes de cuisson.  

Quel cuiseur vapeur utiliser ?

Pour se lancer dans la cuisine vapeur, l’idéal est de s’équiper d’un cuiseur vapeur. Il en existe de toutes sortes ! Chez Zôdio, nous proposons différents cuiseurs vapeur, que vous soyez plutôt cuisine au gaz ou bien au micro-ondes. Si vous n’avez pas envie d’investir dans un nouveau cuiseur vapeur complet, vous avez également la possibilité d’opter pour un panier vapeur. Il peut s’adapter à la taille de votre casserole grâce à sa structure pliante. 

Vous pouvez cuisiner à la vapeur au micro-ondes grâce à nos cuiseurs vapeur en silicone. C’est un accessoire idéal pour cuisiner rapidement et sans matières grasses, parfait pour préparer un déjeuner. Sinon, l’avantage du cuiseur vapeur traditionnel en inox est de pouvoir cuisiner sur différents niveaux et plus lentement. Chaque compartiment peut avoir ses propres saveurs, surtout après avoir doucement mijoté le tout pendant près d’une heure !

Que peut-on cuisiner à la vapeur ?

Vous pensez que la cuisine vapeur est ennuyeuse ? Vous n’avez alors probablement pas exploré toutes les possibilités ! Grâce au cuiseur vapeur, vous pouvez aussi bien cuisiner des légumes que du poisson ou même de la viande. C’est également un accessoire idéal pour cuisiner le riz ou la semoule de manière traditionnelle.

Au cœur d’un cuiseur vapeur, vous pouvez ajouter à vos plats toutes les herbes aromatiques et les épices que vous souhaitez. C’est à vous de créer une explosion de saveurs en combinant ensemble les aliments de votre choix. Vous pourriez même aromatiser l’eau à l’aide d’un bouillon, de thé ou même d’alcool !