Votre navigateur n'est pas supporté
Votre navigateur n'est pas compatible avec notre site.
Nous vous invitons à vous orienter vers l'un des navigateurs suivants : Microsoft Edge, Google Chrome ou Firefox
Disque relais pour induction
(3 produits)
Pourquoi utiliser un disque relais pour induction ?
La plaque à induction, certes très pratique, ne convient pas à tous les types de récipients, c’est pourquoi il est très utile d’utiliser un disque relais pour induction. En effet, pour cuisiner sur une plaque à induction, il sera nécessaire d’utiliser exclusivement une casserole ou une poêle avec fond métallique. Un disque à induction vous permettra de cuire vos aliments sur votre plaque quelle que soit votre casserole ou votre poêle.
L’induction fonctionne selon un principe différent de celui de la vitrocéramique ou du gaz. La cuisson à l’induction repose sur le chauffage de bobines placées sous le verre et qui libèrent un champ magnétique. Lorsque l’on retire la casserole, le champ magnétique s’arrête immédiatement.
Il existe des disques relais pour induction de tailles et de formats différents afin de s’adapter parfaitement au diamètre de votre récipient et à celui du foyer. Pour ne pas abîmer sa table de cuisson, il est recommandé d’éviter d'utiliser de façon quotidienne votre disque relais pour induction et de le déplacer avec précaution et délicatesse sur votre plaque.
Acheter un disque pour induction
En utilisant un disque pour induction, vous pourrez continuer à utiliser vos anciennes casseroles favorites. La cuisson à l’induction présente l’avantage d'être très précise au niveau des degrés et de la puissance. La température maximale est atteinte très rapidement et ce qui permet par exemple de porter une eau à ébullition pour faire cuire des pâtes en seulement quelques minutes. Autre avantage: l’induction consomme très peu d’énergie, ce qui permet de réaliser de belles économies en cuisine. Pour ce qui est du disque pour induction, il présente l'avantage à la fois de faire relais mais également d’être un conducteur de chaleur.
Chez Zodio, vous pourrez acheter un disque à induction parmi les produits suivants :
- Un disque relais pour induction en inox de 20 centimètres ;
- Un disque relais pour induction en inox de 26 centimètres ;
- Un cercle diffuseur mijoté en fer blanc de 21 centimètres .
Vous trouverez également sur Zodio, des casseroles et des poêles qui s’adaptent parfaitement à vos plaques à induction.