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Sirop, perle de saveur

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Les sirops… il y en a pour tous les goûts

Pour aromatiser vos boissons et apéritifs, le sirop est un indispensable. Aux goûts classiques comme à la fraise ou à la pêche, aux goûts un peu originaux, le sirop vous permet de créer des cocktails, ou des mocktails (cocktails sans alcool) mais aussi des thés glacés, des chocolats chauds ou cafés aromatisés. Les possibilités de boissons sont multiples, il suffit de laisser parler votre créativité. Vous n’avez pas besoin d’être un pro de la mixologie pour réaliser de bons cocktails maisons, ou encore des smoothies originaux. 

Blue Lagoon, Pina Colada ou encore Virgin Mojito, le sirop sert généralement à contrebalancer l’acidité des jus d’agrume qu’il y a dans les cocktails, et d’y ajouter du goût avec une nouvelle saveur. 

Le sirop peut être utilisé d’autres manières comme pour faire tout simplement un sirop à l’eau, ou encore dans un dessert, glace… 


C’est à vous…

Voici une liste de cocktails et mocktails à réaliser chez vous :

Le Mojito, un cocktail incontournable de l’été, il n’y a rien de plus simple que de réaliser un Mojito. Vous aurez besoin de 40 ml de rhum léger, de 8 feuilles de menthe, de 4 morceaux citron vert, et de l’eau gazeuse. Vous pouvez utiliser du sirop de menthe pour rehausser le mojito. Écrasez la menthe avec le citron et le sirop au fond du verre. Complétez avec de la glace pilée, et enfin ajouter le rhum et l’eau gazeuse. Vous pouvez réaliser un Virgin Mojito en retirant le rhum. 

La Pina Colada pour un gout exotique. Vous aurez besoin de 30 ml de sirop au gout Pina Colada, de 40 ml de rhum, de 80 ml de jus d’ananas et de 20 ml de lait. Versez le tout dans un shaker rempli de glaçons, shakez et versez dans un verre. 

Réchauffez-vous avec un chocolat chaud caramel. Vous aurez besoin de 180 ml de lait, de 20 ml de sirop de caramel, et d’une cuillère de chocolat en poudre. Chauffez le lait, et rajoutez le chocolat et le sirop de caramel. 

Et voilà votre cocktail est prêt, vous pouvez déguster !

Il existe bien d’autres cocktails et mocktails qui existent et qui sont tendances. Vous pouvez également créer vos propres cocktails et mocktails, selon les saveurs que vous préférez. 

A consommer avec modération !