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  1. Sablé cacao, mousse mangue, insert orange sanguine/passion/yuzu
    2h
    6 tartelettes pers.

    Sablé cacao, mousse mangue, insert orange sanguine/passion/yuzu

  2. Filet mignon crispy de bacon
    1h
    4 personnes. pers.

    Filet mignon crispy de bacon

  3. Les merveilleux
    2
    4 pers.

    Les merveilleux

  4. Muffins
    1h
    4 pers.

    Muffins

  5. Tartare de bœuf, patate douce et panais roti a l'huile de coco;
    2
    4 pers.

    Tartare de bœuf, patate douce et panais roti a l'huile de coco;

  6. Ballottine de volaille au champignon, mousseline de carotte
    2
    4 pers.

    Ballottine de volaille au champignon, mousseline de carotte

  7. Moelleux chocolat, poire poché
    2
    4 pers.

    Moelleux chocolat, poire poché

  8. Risotto cumin, bar roti au  pesto verde
    2
    4 pers.

    Risotto cumin, bar roti au pesto verde

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