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Liv.Atlas des fromages

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Description du produit :

Entièrement illustré et commenté, grâce à cet ouvrage vous pourrez :• Devenir incollable sur les race laitières • Reconnaître les différents types de fromages (frais, croûte naturelle, pâtes pressées, pâtes molle...) • Découvrir les différentes appellations (AOP, IGP, STG). • Dénicher le best of des crémiers • Découvrir une cartographie inédite.

Caractéristiques Liv.Atlas des fromages

  • Ref : 10173200
  • Type de livre : fromage
  • Auteur : SICARD-T
  • Date de parution : 18/09/2018
  • Isbn : 9782501130448
  • Les points forts : Découvrez plus de 450 fromages
  • Marque : HACHETTE
  • Longueur (cm) : 24
  • Largeur (cm) : 19
  • Hauteur (cm) : 1,50
  • Poids net (kg) : 0,40
  • Garantie : 2 ans
  • Disponibilité : Retrait 2 heures
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