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Sirop de glucose en pot 300g

Le plus produit : Il permet également d'assouplir les ganaches.
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3,50€
Prix / kg : 11,66€
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Il permet également d'assouplir les ganaches.

Description du produit :

 Ce sirop de glucose apporte de l'élasticité et de la malléabilité lors de la cuisson du sucre, ou de la fabrication des glaces.

Caractéristiques Sirop de glucose en pot 300g

  • Ref : 10146665
  • Composition : sirop de glucose.
  • Allergène : garantie sans : céleri
    graines de sésame
    moutarde
  • Goût, saveur sucrée : neutre
  • Conseil d'utilisation : avant de prendre une poignée de glucose mou, mouillez-vous la main : ceci lui évitera de coller. 
  • Conseil de conservation : Bien referemer apres usage
  • Les points forts : Il permet également d'assouplir les ganaches.
  • Made in France : Oui
  • Marque : PATISDECOR
  • Poids net (kg) : 0,30
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