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Moule à muffin, cupcake

(27 produits)
  1. Lot de 75 caissettes à muffins ou cupcakes turquoise 5x3,2cm
    4,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  2. Lot de 36 caissettes sirène à muffins ou cupcakes nouveauté
  3. Lot de 36 caissettes tropical à muffins ou cupcakes nouveauté
  4. Caissettes à cupcakes licorne rose et mauve en papier
    3,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  5. Lot de 36 caissettes à muffins ou cupcakes lapin de pâques
  6. Kit pour muffins ou cupcakes caissettes, poche à douille, livre
    25,90 €
    Disponible à la vente en ligne
  7. Caissettes à cupcakes baby girl rose en papier
  8. Lot de 36 caissettes à muffins ou cupcakes renard
    2,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  9. Kit cupcake licornes en papier avec toppers
    10,55 €
    Disponible à la vente en ligne
  10. Moule à 6 muffins ou cupcakes en silicone 7cm testé par nos clients
  11. Lot de 75 caissettes à muffins ou cupcakes en papier 7cm
  12. Moule à 9 mini muffins ou cupckaes en silicone 27x21cm
    16,90 €
    Disponible à la vente en ligne
  13. Moule à 11 mini muffins ou cupcakes en silicone 30x17,5cm
    9,90 €
    Disponible à la vente en ligne
  14. Moule à 6 muffins ou cupcakes en silicone 30x17,5cm
  15. Lot de 75 caissettes flocon à muffins ou cupcake en papier
    4,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  16. Kit à muffins ou cupcakes jungle en papier
    10,70 €
    Disponible à la vente en ligne
  17. Kit à muffins ou cupcakes cactus en papier
    10,70 €
    Disponible à la vente en ligne
  18. Moule à 6 muffins ou cupcakes en silicone 17x33cm testé par nos clients
  19. Lot de 75 caissettes pois colorés à muffins ou cupcake en papier
    4,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  20. Moule à 12 mini muffins ou cupcakes en acier antiadhésif 26x20cm testé par nos clients
    12,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  21. Lot de 75 caissettes à muffins ou cupcakes blanc 5,5cm
    4,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  22. Lot de 75 caissettes à muffins ou cupcakes rouge 5,5cm
    4,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  23. Lot de 20 caissettes à muffins ou cupcake en papier 5cm
    2,40 €
    Disponible à la vente en ligne
  24. Moule à 12 muffins ou cupcakes en acier antiadhésif 35x27cm testé par nos clients
    13,90 €
    Disponible à la vente en ligne
  25. Caissettes à cupcakes baby boy bleu en papier
    2,90 €
    Disponible à la vente en ligne
  26. Lot de 12 caissettes à muffins ou cupcake en silicone 7cm
    13,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  27. Caissettes à cupcakes Aloha bleu 6 pièces

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L’histoire du cupcake et du muffin

Sucrés ou salés, ils sont devenus l’incontournables des goûters et des apéritifs dînatoires. Mais qu’où viennent-ils ?

Le cupcake vient des États-Unis, un gâteau simple à réaliser et avec une cuisson rapide qui a conquis l’ensemble des foyers américain. Les goûts classiques étaient à la vanille ou chocolat. Aujourd’hui on peut en trouver à tous les goûts : framboises, fraise, citron, caramel, chocolat blanc, …

Le muffin quant à lui est anglais, sa recette est similaire à celle de la madeleine. On le connaît aujourd’hui principalement aux pépites de chocolat ou aux myrtilles. Il peut se décliner pour tous les fruits ou pour les idées salées comme le muffin façon pizza par exemple !

Quelle est la différence entre un muffin et un cupcake ?

Bien qu’ils aient la même forme, le muffin est davantage un mélange de pain et de gâteau qui n’est pas décoré par un glaçage alors que le cupcake est un petit gâteau délicat qui est décoré et coloré.

De quelle taille sont les cupcakes ou muffins ?

La taille standard pour les moules et les caissettes est de 7,6cm, une portion individuelle idéale pour le goûter ! Ils existent aussi en version mini.

Comment bien réussir mes cupcakes ou muffins ?

Munissez-vous de vos caissettes décoratives et placez-les dans votre moule à muffin, cupcake. L’utilisation des caissettes permet au gâteau de se conserver plus longtemps. Après cuisson, laissez reposer vos gâteaux à température ambiante puis conservez-les dans une boite hermétique au frais si vous ne les avez pas tous déjà engloutis !

Comment décorer mes cupcakes ?

Les cupcakes sont traditionnellement décorés d’un joli glaçage du type crème au beurre. Vous pouvez également revisiter la recette avec une ganache montée ou un crème au mascarpone, le tout coloré avec du colorant alimentaire ou naturel, tous les goûts sont permis ! Le glaçage doit se faire au dernier moment ou au maximum 6h avant leur dégustation pour éviter qu’ils n’absorbent pas trop l’humidité présente dans le glaçage. Équipez-vous de poches à douille, et surtout collectionnez de multiples douilles de toutes formes pour réussir à créer des cupcakes en forme de fleurs, de pompons, … N’hésitez pas à ajouter des fruits frais, des copeaux de chocolat ou des décors en sucre. Vous n’avez pas envie de décorer à outrance vos petits gâteaux ? Ce n’est pas un problème ! Les caissettes décoratives sont disponibles en une multitude de motifs et de couleurs, elles se chargeront de sublimer votre gourmandise.