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Moule à pain
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À quoi sert un moule à pain ?
Si vous aimez faire votre pain vous-même à la maison, le moule à pain est un objet indispensable. En effet, pour obtenir une belle cuisson avec une croûte croustillante et une mie aérée, le moule à pain est parfaitement adapté. Baguette, brioche, pain de mie ou pain de campagne, toutes ces recettes peuvent être réalisées à la maison à condition d’être bien équipé dans votre cuisine.
Après avoir préparé votre pâte et l’avoir bien pétrie, vous pouvez la faire lever directement dans votre moule à pain. Une fois que la pâte a monté, il vous suffira de placer votre moule à pain directement dans votre four bien chaud. Les matières qui composent un moule à pain comme la fonte ou l’inox sont spécialement conçues pour éviter que votre pain ne colle aux parois.
Achetez votre moule à pain de mie en quelques clics
En magasin ou en ligne, vous avez la possibilité d’acheter différents types de moules à pain en fonction du type de pain que vous souhaitez faire. Un moule à pain de mie sera particulièrement adapté pour réaliser toutes sortes de pain de forme carrée.
Voici quelques exemples de moules à pain et d’accessoires de conservation du pain que vous pourrez trouver lors de vos recherches :
- Un moule à pain de mie en métal de 25 centimètres ;
- Un moule à pain de mie en fonte de 21 centimètres ;
- Un moule à brioche perforé de 15 centimètres ;
- Un moule perforé de deux baguettes en métal ou en aluminium ;
- Un moule deux baguettes en silicone ;
- Un moule à pain burger en silicone ;
- Une cloche à pain en grès rectangulaire.
Pour réussir vos recettes, il est primordial de choisir un moule à pain adapté. En effet, sa taille et sa matière vous garantiront une meilleure cuisson et un meilleur résultat. Devenez un véritable boulanger à la maison grâce à un moule à pain performant !