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Arc en ciel

(28 produits)
  1. Stickers agenda magical summer  arc en ciel
  2. Sticky note magicaarc en ciel 50 feuilles
  3. 12 Grandes assiettes Arc-en-ciel
  4. Masking tape arc en ciel orange
  5. 12 Gobelets Arc-en-ciel
  6. Masking tape arc en ciel vert
  7. Moule 3D arc-en-ciel en silicone 28,5x17cm
    12,90 €
    Disponible à la vente en ligne
  8. planche de Stickers Arc-en-ciel en relief 95 x 113mm
  9. Feuille de papier arc en ciel orange et marine 50x70cm 100g
  10. Affiche arc-en-ciel k.marlier 30x40cm exclusivité
  11. 12 décors en sucre licorne et arc en ciel 50g
    4,85 €
    Disponible à la vente en ligne
  12. 12 assiettes arc en ciel 22.9cm
  13. 4 pailles droites inox arc-en-ciel avec goupillon 20,5cm 
  14. Affiche arc-en-ciel k.marlier 40x50cm exclusivité
  15. Toque enfant Arc en ciel 24x26 cm
    3,90 €
    Disponible à la vente en ligne
  16. Lot de 3 gommes animaux lapin, cochon, ourson
  17. Décors en sucre arc-en-ciel 25g
    3,90 €
    Disponible à la vente en ligne
  18. Pinata arc en ciel
  19. Découpoir arc en ciel rouge
  20. Tablier enfant Arc en ciel 55x65cm
    5,90 €
    Disponible à la vente en ligne
  21. Paquet de 20 serviettes en papier arc en ciel 16,5x16,5cm
  22. Stylos Arc en Ciel Néon
  23. Lot de 2 découpoirs nuage et arc en ciel bleu
    4,50 €
    Disponible à la vente en ligne
  24. Masking tape arc en ciel Magical Summer
  25. Paquet de 12 gobelets Arc en ciel
  26. Ecusson thermocollant arc-en-cielNUAGE
  27. 20 Serviettes Arc-en-ciel
  28. Feuille de papier Arc-en-ciel 50x70cm

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La tendance des pâtisseries arc en ciel

La Rainbow Food c'est la tendance du moment en pâtisserie. Les arcs en ciel débarquent dans notre cuisine avec la Rainbow food, cette tendance consiste à transformer ces pâtisseries en arc en ciel grâce à des colorants alimentaires. Vous avez surement déjà vu le fameux Rainbow Cake, ce gâteau à plusieurs couches différentes couleurs, et bien cela vient tout droit des Etats-Unis. Gâteaux, cupcakes, macarons ou même crêpes, il est possible de transformer n'importe quelles pâtisseries en arc en ciel.

 

La recette pour le fameux Rainbow Cake

Pour réaliser ce gâteau dont tout le monde parle, il faut tout d'abord réaliser une génoise et une ganache.

 

Pour la génoise vous avez besoin de 6 œufs, de 350 gr de sucre, de 400 gr de farine, de 200 gr de beurre fondu, d'un sachet de levure chimique, d'un sachet de sucre vanillé, de 200 gr de beurre fondu, de 20 cl de crème liquide, de 10 cl de lait et bien évidemment de colorants alimentaires rouge, jaune, bleu.

Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez-y le sucre avant de faire blanchir le mélange. Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu tout en continuant de fouetter ainsi que la farine petit à petit et la levure jusqu'à obtenir un mélange homogène. Séparez votre pâte en 6 parts que vous disposerez dans 6 récipients différents. 

Ajoutez quelques gouttes de colorants alimentaires dans chaque part de pâte afin d'obtenir un dégradé de couleur.

Beurrez et farinez votre moule. Faites cuire chaque part environ 10 min à 180°C.

 

Pour la ganache vous avez besoin d'une gousse de vanille ou de l'arôme vanille, de 100 gr de sucre glace, de 50 cl de crème liquide, de 500 gr de mascarpone.

La ganache blanche aromatisée à la vanille, viendra recouvrir le gâteau et s'intercaler entre chaque génoise.

Dans un récipient, versez la crème fraîche liquide, la vanille ainsi que que le mascarpone. Versez ensuite le sucre glace et montez votre crème comme une chantilly à vitesse moyenne.

 

Il n'y a plus qu'à monter le gâteau en alternant génoise/ganache. Une fois les 6 génoises assemblés, appliquez le reste de la ganache sur l'ensemble du gâteau pour masquer les couches. 

 

Ce gâteau sera le succès d'une belle fête d'anniversaire.

 

Les décorations de gâteau au thème arc en ciel

La tendance arc en ciel s'est étendu au-delà de la pâtisserie jusqu'à la décoration de table et aux activités. Pour ceux qui n'ont pas le cœur à réaliser un gâteau arc en ciel, il est possible de trouver de nombreuses décorations de gâteau multicolore.

Grâce à des découpoirs ou encore moules en forme d'arc en ciel réalisez de délicieux gâteaux. Vous pouvez également décorer de simples cupcakes avec des décors en sucre en forme d'arc en ciel.

 

A vous de jouer !