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Vidéosfleche Vu dans le magfleche
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homard, fenouil et kumquat
bûche exotique Passion insert mangue et biscuit coco
ragout de lotte et St Jacques à la vanille, petits légumes confits
Vin chaud
St jacques carbonara/ butternut et choux au gingembre
Bûche roulée
Petits sablés salés
Pain d'épices
Noix de Saint Jacques, purée de panais à la vanille et jus d’agrumes.
dos de cabillaud, sauce champagne, purée de topinambours et champignons
croustillant de lotte, courgettes rôties et bouillon de coco
cari de poulet, sauce chien
plancha de légumes, saveurs d'Asie
Filet de canard, pomme céleri, sirop d’érable
tarte au citron meringuée
fourrage à l'orange
Fourrage Pain d'épices
Fourrage spéculoos
Saumon au beurre rouge
Barre chocolat amarena